Rezept Flachswickel

Flachswickel
-Rezept-
Zutaten für ca. 20 St.:

* 4 Esslöffel Milch
* 20 g Hefe
* 200 g Butter/Margarine
* 2 Eier
* 1 Prise Salz
* 500 g Mehl
* 150 g Hagelzucker

~~~~~~~~

Milch leicht erwärmen. Hefe darin verrühren. Fett schaumig rühren. Nacheinander Eier, Salz, Mehl und Hefe unterrühren und verkneten. Teig zu einer 5 cm dicken Rolle formen. 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Jede Scheibe zu einem fingerdicken Strang rollen, in Hagelzucker wälzen. Die Teigenden umschlingen (ähnlich einer Brezel oder Schleife).
Dann auf ein gefettetes Backblech oder Backblech mit Papier unterlegt legen. 30 min. gehen lassen.

Vorgeheizter Backofen,
E-Herd: 175-200 °C
Gasherd: Stufe 1-2

20-25 min. backen.

Zubereitungszeit insgesamt: ca. 45-60 min.

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Hier meine Kreationen ;-)


–> Flachs-Herzen


–> Soll ein Kreuz und ein Fisch darstellen

–> Flachs-Kugeln


Und zu guter Letzt:
–> Flachs-Schnecken

Na, Appetit bekommen?
Wünsche euch allen schon mal Frohe Weihnachten
und ein gutes Neues Jahr!

Julia

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